Профессиональные высококачественные ножи
Небольшая фабрика по изготовлению ножей, основанная в 1945 году в окрестностях Лиссабона тремя братьями, со временем превратилась в мощную компанию Icel. На сегодняшний день доля экспортируемых товаров фирмы – почти 60%.
В компании Icel производят высококачественные ножи как для домашнего, так и для промышленного использования. Профессиональные ножи представлены изделиями для разделки мяса, нарезки хлеба, сыра, мяса, рыбы, овощей и фруктов. В ассортименте компании также ножи-декораторы (карбовочные), всевозможные лопатки, устройства для заточки (мусаты, ножеточки).
Для изготовления лезвий используется французская и немецкая сталь.
Высококачественный материал, обогащенный молибденом и ванадием, приобретает еще большую прочность, слабо подвержен механическому воздействию, отличается высокой сопротивляемостью к повреждениям и не вступает во взаимодействие с химическими веществами и моющими средствами. Закаливание лезвий осуществляется по швейцарской технологии. По общепризнанной шкале Роквелла, оценивающей твердость стали, ножи компании Icel имеют 54-56 единиц.
Более подробную информацию о ножах Icel, вы найдете здесь: Оборудование Icel
Вебсайт: http://icel.pt/